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| portapiadine: attrezzo tradizionalefotografie di cucina grandi piatti della tradizione
Note alla fotografia: in queste fotografie vediamo come è fatto il portapiadine, l'attrezzo tradizionale in legno per mettere la piadina romagnola appena dopo la cottura in modo che le piadine non si attacchino fra loro. Si tratta di un attrezzo molto semplice che permette di deporre le piadine appena cotte in posizione verticale.
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