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| presentazione piatto: crocchette di baccalàfoto di food
Note alla fotografia: presentazione di un piatto di crocchette di baccalà. La presentazione è orientata a rendere il piatto maggiormente accattivante. Le crocchette di baccalà vengono presentate su un piatto azzurro con guarnizione di limone, che può fungere da condimento alle crocchette di baccalà e del radicchio rosso, che offre un ulteriore punto di colore unitamente al piatto azzurro. Foto di food, presentazione di piatto finito.
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