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| piadina romagnola: spicchi di piadotto con salumifotografie di cucina grandi piatti della tradizione
Note alla fotografia: in queste due fotografie vediamo la piadina romagnola servita a spicchi con un tradizionale abbinamento di salumi, tagliata a fette e servita al posto del pane in una presentazione rustica. In questo caso la piadina si chiama piadotto in quanto si tratta di una varietà fatta con parti di farina di mais.
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